冷庫與冷鏈之間有什么關(guān)系？

? 近年在國家政策鼓勵(lì)、生鮮電商推動下，冷庫倉儲與冷鏈物流的發(fā)展速度非常的快，大家可能經(jīng)常聽說冷庫與冷鏈這兩個(gè)詞，它們之間是什么關(guān)系呢?

　　冷鏈?zhǔn)侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

　　適用的食品范圍：

　　1. 初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。

　　2. 加工食品：速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

　　3. 特殊商品：藥品。

　　冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

　　用途：冷庫主要用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

　　文章由：冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控久通物聯(lián)原創(chuàng)發(fā)表，謝絕轉(zhuǎn)載!