冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控的操作原則

? 在本期的文章中，我們久通物聯(lián)的小編將給大家對冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控的操作原則作一個(gè)簡要的解析。

　　眾所周知，整個(gè)冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控的核心即為保持低溫環(huán)境，以確保生鮮食品的安全與品質(zhì)。與常規(guī)的物流系統(tǒng)相比，冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控有其自身的特點(diǎn)，在操作過程中需要遵從以下原則，下面我們一起來看看：

　　第一，3P原則。原料品質(zhì)(Product)、處理工藝(Process)和貨物包裝(Pack-age).要求原料品質(zhì)好、處理工藝質(zhì)量高、包裝符合貨物特性，這是貨物進(jìn)人冷鏈時(shí)早期質(zhì)盤控制的根本。

　　第二，3C原則。在整個(gè)加工和流通過程中，對產(chǎn)品的保護(hù)愛護(hù)(Care)、保持清潔衛(wèi)生的條件(Clean)以及低溫的環(huán)境(Cool)，這是保證產(chǎn)品“流通質(zhì)量”的基本條件。

　　第三。3T原則.即物流的最終質(zhì)量取決于冷鏈的貯藏溫度(Temperature)、流通時(shí)間(Time)和產(chǎn)品本身的耐貯藏性(Tolerance).冷藏物品在流通過程中質(zhì)旦隨著溫度和時(shí)間的變化而變化，不同的產(chǎn)品都必須要有對應(yīng)的溫度控制和貯藏時(shí)間。

　　第四，3Q原則.即冷鏈中設(shè)備的數(shù)量協(xié)調(diào)(Quantity)、設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致性(Quality)和快速的作業(yè)組織(Quick).冷鏈設(shè)備數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)能力能夠保證貨物總是處在適應(yīng)的環(huán)境中.并能提高各項(xiàng)設(shè)備的利用率?？焖俚淖鳂I(yè)組織是指加工部門的生產(chǎn)過程、經(jīng)營者的貨物組織、運(yùn)輸部門的車輛準(zhǔn)備與途中服務(wù)、換裝作業(yè)的銜接等。

　　第五，3M原則。即保鮮工具與手段(Means)、保鮮方法（Methods)和管理措施(Management).在冷鏈中所用的儲(chǔ)運(yùn)工具及保鮮方法要適合食品的特性，并能保證既經(jīng)濟(jì)，又取得最佳的保鮮效果。

　　上文便是久通物聯(lián)給您的答案，更多冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控、移動(dòng)資產(chǎn)監(jiān)控、冷藏車溫度監(jiān)控、貨物溫度監(jiān)控相關(guān)資訊歡迎通過久通物聯(lián)官網(wǎng)首頁聯(lián)系方式聯(lián)系咨詢我們。