隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們不再單純滿(mǎn)足于解決溫飽問(wèn)題，開(kāi)始追求更高層次的生活質(zhì)云，更加關(guān)注飲食的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，追求精神上的享受...

食品放心工程的推進(jìn)以及全程溫控和可追溯系統(tǒng)的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了肉類(lèi)食品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全程冷鏈監(jiān)控，提高了貨物的安全性，使全程監(jiān)控冷鏈物流...

隨著工作節(jié)奏和生活方式的變化.人們逐漸傾向于節(jié)省“廚房時(shí)間”、給生活帶來(lái)省時(shí)和便利的速食品，速食蔬菜等常溫速食品，受到廣大消費(fèi)者歡...

隨著中國(guó)消費(fèi)水平的不斷提高，人們的食品消費(fèi)從注重量的滿(mǎn)足到追求質(zhì)的提高，無(wú)論是消費(fèi)質(zhì)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了明顯變化，特別是農(nóng)村居民食...

食品冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控物流需求總足是城鄉(xiāng)居民人均食品消費(fèi)量、人口規(guī)模、各類(lèi)食品的冷鏈流通率以及冷鏈環(huán)節(jié)等變量共同作用的結(jié)果，任意一個(gè)變址...

2013年我國(guó)蔬菜產(chǎn)量9.77億噸，產(chǎn)量位居全球第一;水果產(chǎn)量23768.9萬(wàn)噸;肉類(lèi)產(chǎn)量2954.8萬(wàn)噸;水產(chǎn)品5603萬(wàn)噸。2...

為了適應(yīng)低能耗、低成本的冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控處理技術(shù)的廣泛推廣，以水產(chǎn)品和反季節(jié)果蔬為代表的高價(jià)值量農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈迅速興起，進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈運(yùn)...

高水平的商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)體系以及居民多元化消費(fèi)方式，為城市冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控物流配送帶來(lái)巨大潛力。完善的冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控物流配送節(jié)點(diǎn)設(shè)施和配送網(wǎng)...

近年來(lái)，我國(guó)各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈監(jiān)控業(yè)的發(fā)展給予充分的重視與支持，重點(diǎn)加強(qiáng)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。我國(guó)已基本建成全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通...

由于冷鏈物流發(fā)展前景良好，一些零售企業(yè)和大型農(nóng)業(yè)企業(yè)積極投資建設(shè)低溫供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)及生鮮食品配送中心;一些大型連鎖企業(yè)著手建立技術(shù)...